活動記録

クッキング教室でサラダうどんとプリンを作りました。
(1)買物学習…３つのグループに分かれて買物学習を行いました。ガイドを使用し買うものと数を確認します。活動で何度も利用しているスーパーなので位置を把握している利用者さんも多くなりました。探しているものが見つからない時にはすぐに店員さんへ確認するよう伝えています。明確にならないことがストレスになる特性の方には特にこの方法が良いと思われます。自らの特性に合わせて行動することはトラブルを回避できる考えます。
(2)クッキング教室…今季二回目ということで簡単な工程にしています。切る、千切る、混ぜる、湯煎など、料理の初歩的な工程で構成しました。今回のねらいは『危険性も知り、火は便利なものとして認識する』ことです。怖いと捉えてしまうと、火から離れたところから作業をしてしまい、熱いものが飛び散ることになります。それを知ってもらうために、自身でうどんを湯がいてもらいました。お湯に近づいてからうどんを優しく手から離します。基本的な動作ができることが大切なので、一人ひとりに取り組んでもらいました。